C’est bien loin dans le temps, aux sources de l’humanité, que l’on retourne observer les premières traces de l’homme-cueilleur. Telles étaient les actions primaires de subsistance permises alors par une nature matrice, régnante. Prélever dans la nature de quoi se nourrir et se soigner n’a jamais cessé d’exister depuis. On dénombre encore quelques centaines d’hommes […]