C’est bien loin dans le temps, aux sources de l’humanité, que l’on retourne observer les premières traces de l’homme-cueilleur. Telles étaient les actions primaires de subsistance permises alors par une nature matrice, régnante. Prélever dans la nature de quoi se nourrir et se soigner n’a jamais cessé d’exister depuis. On dénombre encore quelques centaines d’hommes […]

L’appel enivrant de l’été est venu souffler son riff à nos oreilles dès les premiers beaux jours, nous sortant du lit ces derniers matins, les sens en éveil, avec un appétit toujours plus ardent pour ce projet qui nous anime depuis des mois. C’est sa petite ritournelle grisante, chantant qu’elle est belle et bien la […]